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什么是持久层?

持久这个词是相对于瞬时来说的：

持久层，可以理解为数据永远的保存在数据库或是磁盘一类的，可保存很长时间甚至永远存储的设备。它不像电脑内存一样，随着机器的断电而消失。

为啥要用持久层框架呢？

无论是个人还是企业当中，数据很重要，个人有诸如记事本、短信、聊天记录等等的信息需要保持长时间的存储，企业当中也有各类诸如订单数据、客户数据、库存数据等的信息需要安全高效地长时间保存存储，因此需要让数据持久化。
数据持久化的方式有很多种，写入数据到文件、到数据库都可以。现在则除了特殊需要，一般都将数据存储在数据库中，因为数据库有很多方便快捷的方式进行查询统计。在Java 语言中，操作数据库较早是使用JDBC 进行访问，但后来其开发效率低，代码繁琐，以及Java 这样一个面向对象语言与关系型数据库本身不是完全匹配的情况下，现在一般使用各种持久化框架来操作、访问数据库，例如Mybatis 就是一个半自动化的ORM 框架（ORM 对象关系映射，它的主要作用是把面向对象的概念跟数据库中表的概念链接起来。比如，我定义一个对象，那这个对象就对应着一张数据库表，这个对象的实例，就对应着表中的一条记录）